Eiswürfel sind im Sommer ein echter Hit, aber sie müssen nicht immer nur aus Wasser gemacht sein. Kreative Eiswürfel mit extra Zutaten bringen Abwechslung in deine Getränke und können auch praktisch fürs Kochen sein. Wir haben 5 Ideen für dich gesammelt.
1. Fruchtige Eiswürfel für Limonaden und Cocktails
Warum immer nur Wasser verwenden, wenn du auch Saft oder Früchte einfrieren kannst? Eiswürfel aus Saft sind ideal für Limonaden und Cocktails. Du kannst verschiedene Säfte wie Orangensaft, Traubensaft oder Cranberrysaft verwenden. Einfach in die Eiswürfelform gießen und einfrieren. Für einen besonderen Effekt kannst du auch kleine Fruchtstücke in die Formen geben, bevor du den Saft einfüllst. Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren sehen nicht nur hübsch aus,sondern geben auch einen zusätzlichen Geschmackskick.
2. Kräutereiswürfel für Getränke und Gerichte
Frische Kräuter in Eiswürfelformen einfrieren ist eine großartigeMöglichkeit, Getränke und Gerichte zu verfeinern. Du kannst Kräuter wie Minze, Basilikum oder Rosmarin verwenden. Einfach ein paar Blätter abzupfen, bei Bedarf etwas zerkleinern, in die Formen geben und mit Wasser auffüllen. Diese Eiswürfel sind perfekt, um Wasser, Limonaden oder Cocktails aufzupeppen. Aber auch beim Kochen sind sie praktisch, zum Beispiel um Suppen oder Saucen zuverfeinern, wenn gerade keine frischen Kräuter zu Hause sind.
3. Eiswürfel mit essbaren Blüten
Essbare Blüten in Eiswürfeln sind ein echter Hingucker und perfekt für besondere Anlässe. Du kannst Blüten wie Gänseblümchen, Veilchen oder Rosenblätter verwenden. Die Blüten vorsichtig in die Eiswürfelform legen, mit Wasser auffüllen und einfrieren. Diese Eiswürfel sehen in Getränken wie Cocktails, Limonaden oder sogar Wasser fantastisch aus und hinterlassen bei deinen Gästen sicherlich einen bleibenden Eindruck.
4. Milch- und Joghurt-Eiswürfel
Für eine erfrischende Abwechslung kannst du auch Milch oder Joghurt einfrieren. Diese Eiswürfel sind ideal für Smoothies oder Kaffee. Einfach Milch oder Joghurt in die Formen gießen und einfrieren. Wenn du sie in deinen Smoothie gibst, bleibt er länger kalt und cremig. In Kaffee verwandeln die Milch-Eiswürfel dein Getränk in einen leckeren Eiskaffee.
5. Suppe und Saucen einfrieren
Hast du schon einmal daran gedacht, Suppen oder Saucen in Form von Eiswürfeln einzufrieren? Das ist nicht nur praktisch, sondern auch eine tolle Möglichkeit, Reste zu verwerten. Du kannst jede Art von Brühe oder Fond – egal ob Rinder-, Hühner oder Gemüsebrühe einfrieren. Die kleinen Eiswürfelportionenlassen sich leicht dosieren und sind perfekt, um Gerichte schnell undunkompliziert zu verfeinern. Einfach in der Pfanne oder im Topf erwärmen undgenießen!
